Hotel Mitland is met recht een van de groenste hotels van Utrecht te noemen. Het is gelegen in het groen, aan de rand van misschien wel het mooiste park van Utrecht, Stadspark Voorveldse Polder. Dit recreatiepark heeft veel water en vooral heel veel groen. Naast het historische Fort De Bilt heeft het, enigszins verstopt, een echte waterspeeltuin. De vele paden door het park maken het ideaal om te hardlopen of te wandelen tijdens een verblijf in ons hotel.

Vanuit de Voorveldse Polder is het heel eenvoudig om via de Biltsestraatweg en de Biltse Rading richting de uitgestrekte Utrechtse Heuvelrug te fietsen of door een van de omliggende dorpjes zoals Bosch en Duin, Huis ter Heide en Den Dolder.

 

Niet alleen de ligging aan een prachtig park maakt Mitland tot een groen hotel, maar vooral de vele maatregelen om de impact op het milieu te beperken. Een ingrijpende verbouwing in 2006 heeft het tot een duurzaam eco-hotel gemaakt.